双柏县人民政府食品安全委员会办公室关于加强野生菌中毒防控工作的通知

双柏县人民政府食品安全委员会办公室

关于加强野生菌中毒防控工作的通知

各乡镇人民政府，县级各部门：

为进一步做好野生菌中毒防控工作，按照2023年省、州加强食物中毒防控工作电视电话会议的安排部署，现将我县加强野生菌中毒防控工作有关事项通知如下。

一、提高政治站位，持续加大防控力度，落实落细野生菌中毒防控各项工作

      近年来，县委县政府高度重视野生菌中毒防控工作，各乡镇、县级各有关部门齐抓共管，大力实施食物中毒防控宣传，持续加大防控力度，群众自采误食有毒野生菌中毒事件有所减少。目前，正值野生菌上市的旺季，我县野生菌中毒防控形势严峻。要把野生菌中毒防控作为当前食物中毒防控工作的重中之重，聚焦强化宣传教育、强化协调联动、强化应急救治、强化分析总结等工作重点，坚持警示在前、宣教在前、管控在前，全面推进野生菌中毒防控各项措施落细落实，全力保障人民群众生命安全和身体健康。各乡镇、各有关部门要进一步压实属地防控责任，牢固树立人民至上、生命至上的理念，继续大力实施野生菌中毒防控宣传工作，将野生菌中毒防控作为当前首要工作任务抓紧抓实，切实增强工作的责任感和紧迫感，落实落细各种防控措施，采取全方位、多渠道、多方式的宣传策略确保宣传效果。及时发布预警信息，尽最大努力减少野生菌中毒事件的发生，持续巩固好近年来野生菌中毒防控成果。    

二、实施风险分级防控，坚决压实属地防控责任

 各乡镇、各部门要强化属地管理责任，对不同等级的风险地区要采取不同的防控措施，提醒当地群众要高度警觉，提升自我防范意识，切实减少中毒事件数和中毒人数，降低风险等级。各乡镇、各有关部门要健全完善联防联控工作机制，强化部门协作和信息交流，加强重点场所和薄弱环节管控，形成齐心协力共抓野生菌中毒防控的强大合力，切实提高群众识辨能力和防范意识，降低中毒风险，减少人民群众生命财产损失。

   三、强化责任担当，加强重点场所和薄弱环节联防联控

    各有关部门要不断完善联防联控工作机制，强化部门协作和信息交流，加强重点场所和薄弱环节管控，形成齐心协力共抓野生菌中毒防控的强大合力。县政府食安委办公室要充分发挥牵头抓总、综合协调、督查督办、跟踪问效作用，加强督促检查，查找短板弱项，切实督促各级各相关部门抓紧抓好野生菌中毒防控工作。卫生健康部门要开展食源性疾病监测，加强风险分析和信息通报，做好流调、应急救治等工作，健全完善中毒人员应急救治流程。农业农村、林草等部门要加强农（林）产品源头管理，督促指导基层开展产地巡查、宣传教育。市场监管部门要加强食品生产经营单位日常监管，重点加强对农村集体聚餐和学校食堂（含托幼机构）、单位食堂、建筑工地食堂、农贸市场等重点单位部位的监督检查，严禁加工野生菌，严禁上市销售有毒和难以辨识的野生菌，严防群体性食物中毒事件的发生。教育体育部门要积极督促学校落实食品安全主体责任，严禁学校食堂（含托幼机构）加工、食用野生菌，积极组织开展野生菌中毒防控知识宣传进校园，提升广大师生和家长野生菌中毒防范意识。住建部门要加强对建筑工地的检查，严禁建筑工地食堂加工食用野生菌。民政、文旅、司法等部门要严格督促民政福利机构、旅游景区餐饮单位、看守所食堂餐饮服务单位落实主体责任，做好有毒野生菌中毒防控工作，严防聚集性野生菌中毒事件发生。宣传、融媒体中心要积极统筹各类媒体开展野生菌中毒防控宣传，及时推送预警公告、宣传视频等，广泛宣传有毒野生菌中毒防控科普知识。各乡镇要严格落实食品安全属地管理责任，对野生菌中毒防控工作实行区域负责、任务分片、责任到人、宣传到户，构建严密的野生菌中毒防控工作网络。

  四、加强宣传引导，切实增强人民群众辨识能力和防范意识

     各乡镇各有关部门要把宣传教育作为有毒野生菌中毒防控工作的头道工序、首要职责、基本工具，把野生菌中毒防控科普宣传作为食品安全宣传周活动的重点内容，开展进村组、进社区、进学校、进景区、进市场、进餐馆、进工地、进家庭等宣传活动，坚持新媒体与传统手段相结合的原则，不断创新宣传方式，增强宣传的“时、效、度”。组织村组干部、食品安全协管员（信息员）、乡村振兴工作队员、乡村医生、乡贤和致富带头人等进村入户以老年人为重点一对一、面对面进行宣传，做到宣传引导乡不漏不村、村不漏组、组不漏户、户不漏人，家喻户晓，老少皆知，切实提高人民群众识辨能力和防范意识。

  五、强化应急处置，最大限度减少死亡事故的发生

    各乡镇要结合辖区防控的实际情况，健全完善应急处置预案，组织开展应急演练，其他相关部门要按照《双柏县食品安全事故应急预案》明确的职能职责，认真履行好部门责任，确保发生食用野生菌中毒事件时，能得到及时有效的处置和救治。卫生健康部门要加大应急救治准备，开通医疗救治“绿色通道”，制定诊疗规范，健全转诊会诊机制，尽最大可能减少死亡事故发生。一旦发生食用野生菌中毒事件，要在第一时间开展中毒人员救治，避免耽误最佳治疗时间，病情严重的要及时转诊。对误食剧毒类鹅膏〔包括致命鹅膏（俗称白罗伞）〕、黄盖鹅膏（俗称黄蘑菇）、亚稀褶红菇（俗称火炭菌）等剧毒野生菌中毒患者及危重病人，要及时转至有救治能力的三级综合医院，争取救治黄金时间，尽最大可能减少死亡事故发生。

  六、加强值班值守，严格信息报送

各乡镇要加强应急值守，畅通信息渠道，督促推进预防有毒野生菌中毒防控各项工作。要拓宽信息获取渠道，确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗。严格信息报送纪律，不得缓报、谎报、瞒报事件信息，对未及时上报或隐瞒不报造成严重后果的，依法依规追究有关人员的责任。请各乡镇、县食安委成员单位于8月份起每月25日前将工作开展情况报县人民政府食品安全办。

双柏县人民政府食品安全委员会办公室

2023年8月18日